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姫路太市筍ようかん石倉

姫路市の北西部に位置する太市は、播磨で名高い筍の産地です。
標高300メートルの太市山群の地層は、鉄分の多い白い粘土層で筍の育成に適しています。
その為に姫路太市は、白く柔らかく、そしてきめの細かく灰汁が少ない形の良い筍の産地です。



姫路特産の太市たけのこを竜野醤油で下味をつけ、甘露煮にし、本練ようかんに仕上げました。
たけのこのシャキシャキ感とようかんの歯ざわりが絶妙の一品。



2008年姫路菓子博覧会において
最高賞の名誉総裁賞を受賞しました。


たけのこのシャキシャキ感とようかんの歯ざわりが絶妙の一品です。
価格 すべて国産の良い材料を使い、手作りで製造してますが、リーズナブルな価格帯です。
安全性 使っている材料は、小豆も竹の子もすべて国産の物を使用しています。
メッセージ
ストーリー
地産地消にこだわり、竹の子は太市筍組合からのみ、直売しています。
オリジナリティ 筍のシャキシャキ感がここまで残っている筍ようかんは他にありません。

原材料 砂糖、小豆、筍(姫路太市産)、水飴、醤油、寒天
トレハロース(原材料の一部に大豆・小麦を含む。)
容量 1本360g
賞味期限 120日
メーカー 御菓子司 江戸屋
姫路太市筍ようかん石倉

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型番 110-802
販売価格

1,080円(内税)

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